Dlaczego domowy słony karmel wychodzi gorzki?
Przygotowanie domowego słonego karmelu to fascynująca przygoda kulinarna, która czasem kończy się nieoczekiwanym, gorzkim rozczarowaniem. Ten pozornie prosty proces przemiany zwykłego cukru w złocisty nektar kryje w sobie wiele pułapek. Każdego dnia tysiące domowych cukierników zadaje sobie pytanie: dlaczego zamiast aksamitnej słodyczy otrzymują gorzką substancję?…






