
Jakie wino wybrać do karkówki? Podpowiadamy
Karkówka to popularny w Polsce kawałek wieprzowiny, chętnie podawany m.in. z ziemniakami i surówką. Jak dobrać do niej odpowiednie wino, by podkreślić smak mięsa? Podpowiadamy. Do karkówki świetnie pasują białe, wytrawne wina o wyraźnej kwasowości. Przykłady to: Ich orzeźwiający charakter zrównoważy tłuszcz w mięsie. Zbyt…



